以前也做过肉松
拿炒锅炒干
感觉很麻烦
不太适合我这样的懒人
这次拿面包机做的
大大解放了劳动力
真是太美了
做出的成品也比炒锅炒的要好特别多
宝宝喜欢的无添加美味肉松轻松做——芝麻肉松
材料：精瘦肉800克，葱姜适量，白芝麻适量
调料：老抽15毫升，生抽18毫升，盐8克，细砂糖60克，鱼露5毫升，橄榄油35克
芝麻肉松的做法
1：精瘦肉切4厘米左右见方的大块。
2：冷水下锅，放少许葱姜，焯去血沫杂质。
3：焯好的肉块，清洗干净，放入高压锅，放少许葱姜，压10分钟左右，压熟。
4：压熟的肉块，去掉葱姜不要，放入保鲜袋用擀面杖砸碎。
5-10：砸碎的肉放入面包机，加入所有调料。
11：搅拌均匀。
12：启动面包机果酱档位开始制作。我家面包机制作果酱的时间为1小时，我共做了2次，第二次剩余10分钟的时候，加入熟的白芝麻。
美食小提示
1：此方法非常简单，不用很劳累，只是每款面包机果酱档位的时间不同，最后的时候需要观察一下，烘烤到肉松干燥酥松即可。
2：制作肉松一定要精瘦肉，任何部位的精瘦肉都可以。
3：做好的肉松一定放入密封容器保存，以免受潮变质。
