牛油果算是在西餐或者烘焙中常见的食材了。牛油果营养很高，含有丰富的不饱和脂肪酸，直接食用的话味道会偏寡淡。但是做牛油果奶昔或者是拌色拉，亦或者是今天这牛油果焗蛋都是超级美味的呢，推荐
牛油果焗蛋
材料：牛油果1个，鸡蛋2个，黑胡椒粉，马苏里拉芝士
牛油果焗蛋的做法
1、材料图
2、牛油果对半切开去核，用勺子将里面果肉的稍微掏去一点，以可以放下整颗蛋黄为准
3、将鸡蛋打入，为防止蛋清溢出来，需要先将蛋黄打入，然后慢慢的加入蛋清即可
4、撒上黑胡椒粉
5、放入烤盘
6、烤箱温度设置位上下火烘烤，温度180度，时间25分钟，预热完成后大致在21分钟时将烤盘放入
7、烘烤中
8、10分钟后取出撒马苏里拉芝士
9、继续烤5-8分钟关闭烤箱即可
美食小贴士：
1、烘烤时间为15-18分钟，可以根据自家烤箱调整，如果感觉烤好了时间还没有到的话，可以直接按取消按钮取消烘烤即可
2、牛油果焗蛋的时候也可以加培根之类的一起烘烤的
