蒜味西红柿

发布时间：2024-04-24 17:13:51

蒜味西红柿

原料：鲜熟西红柿500克，精盐半汤匙，白糖3汤匙，大蒜2瓣，味精少许。

蒜味西红柿的做法

1、将西红柿洗净，放沸水内烫一下即捞出，去皮，除蒂，切成薄片，放盘内，撒上精盐和白糖拌匀。

2、将大蒜剥去蒜衣，洗净，用刀拍碎后剁成蒜泥，放在西红柿上，加入味精拌匀即可食用。

特点：此菜甜、酸、咸，略有蒜香味。

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