紫藤又名藤萝、朱藤，是一种落叶攀援缠绕性大藤本植物，广泛种植于庭院、棚架和园林中，深受人们的喜爱，大诗人李白也曾用"紫藤挂云木，花蔓宜阳春。密叶隐歌鸟，香风留美人”的诗句赞美过它。
我最初喜欢紫藤，则是缘于许多年前，在中学课本上读到《紫藤萝瀑布》那篇文章，作者以女性特有的细腻笔触，将紫藤花写的美轮美奂，摇曳生姿，以至于当时就下了决心，有机会我一定要种一棵属于自己的紫藤。
直到几年前，我终于实现了这个愿望，一架紫藤在露台上的花架旁安家啦。每年春季，紫藤绿叶攀绕花架，藤蔓之间，有串串紫色花穗迎风摇曳，形成了一个烂漫、芬香的花廊，别有情趣。
其实，紫藤花除了具有观赏价值外，还有药用价值和食用价值呢，我国自古就有食用紫藤花的风俗，在斋宴之中，紫藤花是堪比素八珍的美味。在民间，人们用紫藤花可以做出各种美味，如蒸紫藤、拌紫藤、紫萝饼、紫藤糕、紫藤粥、紫藤鱼儿等等......
以前，曾经做过紫萝饼，今天，换个样儿，做个更简单的紫藤花麦饭。
紫藤花麦饭
原料：面粉、紫藤花、盐、花椒粉
紫藤花麦饭的做法
1.紫藤花洗净，控干水分；
2.面粉中加入盐、花椒粉后，与紫藤花充分拌匀；
3.蒸笼中铺上笼布，将拌匀面粉的紫藤花放上，盖好笼盖，15分钟；
4.取出，用筷子拨散拌匀即可。
