天气依旧大热，简单、低热量的酸奶水果布丁做起来。用到了家里现成的木瓜和西瓜，如果换成别的水果，当然也没问题。
吃的时候，到露台再剪一片新鲜的荷叶点缀一下，显得更清爽一些。
酸奶水果布丁
原料：酸奶180克、鱼胶粉5克、温开水20克、木瓜丁、西瓜丁、蜂蜜少许
酸奶水果布丁的做法
1.鱼胶粉加水隔温热水融化待用；
2.酸奶放容器中，加入蜂蜜和已融化的鱼胶水搅拌均匀；
3.布丁杯中放少许水果丁，倒入搅拌均匀的酸奶糊，放冰箱冷藏3小时，取出倒扣在盘中即可。
美食小贴士
1.材料中的蜂蜜也可以用白糖代替，可以根据自己的喜好添加蜂蜜或白糖的量；
2.酸奶也可以用淡奶油替代，成品奶香味会更浓；
3.水果也可以替换为芒果、桃子等其他喜欢的水果。
