妈妈说办公室阿姨们等着我回家给她们做蛋糕
并且点名说就要最普通的那种。
因为去年暑假做的黄油烫面戚风大受好评
不过娘亲说了咱不做那么简单的东西
不愧是我母上大人。就知道我不喜欢老做一样的
暑假看来有得玩了。
不过暑假之前必有期末考。于是。现在还是爬去看书
脆皮炸鲜奶
方子自配。可根据喜好调整水分的量来调整奶糊稀稠度
鲜奶块：牛奶250ML，炼乳2汤勺，玉米淀粉2汤勺，糖40G
脆皮面:面粉3/4杯，泡打粉1茶匙，牛奶
表面装饰：芝士粉
脆皮炸鲜奶怎么做
1.牛奶250ML，炼乳2汤勺，玉米淀粉2汤勺和糖40G混合均匀
2.放入平底锅中中火加热。边加热边搅拌至淀粉糊化形成浓稠浆状奶糊
3.装入保鲜盒中。送入冰箱冷冻1个小时
4.从盒子里面扣出来（我没有做防粘措施。直接放在塑料盒里面没沾）
5.切成小块（切的时候刀子沾点儿水比较好切）
6.每一块牛奶块上均匀拍上干淀粉备用
7.面粉3/4杯，泡打粉1茶匙和牛奶调成厚面糊
8.奶块裹上面糊后下锅炸至两面金黄
9.捞出控油。撒上帕玛森芝士粉。即可
