很不错的一款布丁,没想到这KIRI奶酪做蛋糕一般,做布丁倒是很好吃.
用的是欢欢的配方,她的方子一向不错,灰常感谢哟!
夏天就冷藏再吃,现在天气冷嘛,趁热好好吃,布丁嫩滑,奶酪香十足.
奶油奶酪布丁
原配方：KIRI奶酪40g，砂糖40g,牛奶240g，鸡蛋1个,柠檬汁2.5g
改后配方：KIRI奶酪40g，细砂糖30g，牛奶140g，安佳淡奶油100g，鸡蛋1个，柠檬汁2.5g
烤箱:C0USS-3501变温烤箱
奶油奶酪布丁的做法
1，奶油奶酪放在微波炉里稍微转一下，分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状
2，加入柠檬汁继续搅拌
3，奶液在微波炉里加热，慢慢倒进2里面轻轻搅拌
4，鸡蛋搅拌开来后，将3的奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌
5，过滤以后倒入容器里面，150度水浴法烤30到40分钟（插一根牙签进去，站住了就好了）
6，重点的来了！跟苏芙蕾奶酪蛋糕一样～一定要冷藏一个晚上才能吃～不然不会感动你哦！
