酸奶盖浇能量紫薯泥

紫薯没有黄心红薯甜

更多的时候用来做面包，蛋糕和甜点反而很是惊艳

所以今天咱也来做网红甜点

无论做餐前开胃小食还是午后甜点都是非常提神美味的

开胃提神的小食——酸奶盖浇能量紫薯泥

材料：紫薯，自制原味酸奶，碧根果，大杏仁，蔓越莓，葡萄干炼乳。

酸奶盖浇能量紫薯泥的做法

1、紫薯洗净蒸熟

2、将蒸熟的紫薯去皮取肉用勺子碾压成细腻的泥

3、倒入适量炼乳并搅拌均匀

4、放入准备的果干等食材搅匀

5、装入盘中表面浇上酸奶

6、最后在撒适量果干即可

美食小贴士：蔓越莓和葡萄干可以提前用水或朗姆酒浸泡软再添加，风味更足。