红炒西红柿原料:西红柿450克,大豆油10克白糖、盐、酱油、葱各适量。红炒西红柿的做法1、将西红柿用沸水烫一下,去皮,再切成菱形块。2、将大豆油烧热,下入葱花炸香,放入西红柿,翻炒均匀后,加入酱油、盐、白糖,再炒片刻即可。特点:色泽红艳、味美相醇。