素茄子

发布时间：2024-03-09 14:28:09

素茄子

原料：茄子800克，熟花生油70克，红糖、酱油各18克，芝麻40克，盐、味精、鲜姜片各适量。

素茄子的做法

1、将芝麻炒香，备用。

2、将茄子切成小块，放入碗内，再撒入其他调料，将其蒸透，取出，撒上芝麻即可。

特点：味美鲜香。

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