五香豆腐

发布时间：2023-10-24

五香豆腐

原料：豆腐2块，洋葱100克，花椒面、大料、桂皮粉、姜、白糖、酱油、料酒、鸡汤、淀粉、味精各少许，油适量。

五香豆腐的做法

1、将豆腐切成骨牌块，用油炸至呈金黄色。洋葱、姜切成小长方条。

2、锅内放油烧热，放入洋葱、大料、桂皮粉、姜、花椒面和酱油炸锅，然后把炸好的豆腐及料酒、鸡汤、白糖入锅内焖一会儿，见汤不多时放味精，用水淀粉勾汁，出锅即成。

美食特色

做法简便，味道可口。

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