蒸白菜材料:白菜500克,香菇2朵,虾米、火腿适量调料:盐5克,葱段、胡椒粉各少许蒸白菜的做法1、香菇、虾米泡软洗净;白菜洗净;火腿切片;香菇洗净切片。2、将香菇与火腿夹在白菜叶间,入蒸盘,将虾米放在上面,加盐、胡椒粉调味。3、放入蒸锅,加入葱段蒸熟即可。