喜欢喝咖啡的朋友,有没有试过将咖啡做成咖啡啫哩呢?其实做法非常非常的简单,只需在加热后的咖啡里加上明胶粉,然后盛入容器中,冷藏以后就是微苦的咖啡啫哩啦!上面再加一层甜奶油,微苦加奶油的甜蜜,是一款非常适合成年人口味的甜点哦.
今天就和大家一起分享一下简单的咖啡啫哩
材料(100ML容量的玻璃容器2个):
咖啡100ML、鲜奶油100ML、糖40G、鲜奶油用糖20G、明胶粉3G、巧克力酱少许可可粉少许
咖啡啫哩的做法
1、准备好自己喜欢的咖啡.这里完全可以用速溶咖啡来代替,非常简单.
2、将3G明胶粉与10G清水混合备用.
3、咖啡小火加热,倒入水混入的明胶不停搅动直到完全溶化在咖啡里.
4、分别倒入两个玻璃容器里.放入冰箱冷藏一个小时左右.
5、100ML鲜奶油加20G糖打到7分左右.
6、将打好的奶油挤入冷藏好的咖啡啫哩上面.
7、淋上少许巧克力酱和少许可可粉.
8、完成啦
非常非常棒的一款下午茶点心.简单易做,又几乎不花很多时间,并且几乎不需要任何难度的操作,赶紧试试呀!
