奶奶最喜欢吃的肉菜——(腐乳版)梅干菜烧肉
一道奶奶最喜欢吃的肉菜，希望奶奶成了佛之后保佑我们这一大家子一切安好。
梅干菜烧肉
材料：五花肉，梅干菜，腐乳一块，腐乳水适量，生姜适量。
调料：生抽一小勺，白糖一勺，开水适量。
梅干菜烧肉的做法
1、2、将所需食料洗净备齐。腐乳和汁放小碗里备用。
3、腐乳里加入生抽一小勺，白糖一勺，搅拌匀。
4、五花肉切麻将块大小，生姜切成。
5、将梅干菜洗净泡上30分钟（中间可挤干再换水多泡几次），然后切成小碎段。
6、切好的梅干菜再次清水洗净，并尽量挤干。（以免咸水大多）
食材搭配小提示
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