昨日烤鸡腿还剩下一个没有吃掉，今日将鸡腿撕成丝拿来炒饭，又加了些洋葱、胡萝卜、苹果和茶树菇，特别是秋天刚上市的苹果那隐约的酸甜夹杂在米饭里，感觉特别的清新，不再有剩饭剩菜的感觉，吃了一碗还想再来一碗。
一碗炒饭真得好丰富，有蔬菜、水果、菌类，还有肉，给你补充各种营养。
都说秋天要补，民间有句谚语"一年补透透，不如补霜降”，?但是秋补并不是一味的大吃大喝，补也要讲科学。
秋风、秋燥、秋寒，往往会引发感冒，洋葱和苹果就有对抗感冒的功能；胡萝卜一直有小人参的美名；茶树菇和鸡肉的丰富蛋白又让你增强免疫力。
苹果鸡丝炒饭，水果还可以这样吃！
材料：烤鸡腿1根、洋葱半个、胡萝卜半根、苹果1个、干茶树菇20克、小葱1根、泡椒30克、米饭2人量
苹果鸡丝炒饭的做法
1.首先将炒饭的材料全部准备好。
烤鸡腿撕成丝；洋葱、胡萝卜、苹果切小丁；干茶树菇泡开撕成细丝，随意切几刀；葱切花，还有泡椒备好；米饭两人量。
2.锅里倒油，约10克，烧热后先下洋葱炒香，再下鸡丝炒变色盛出。注：鸡丝是咸的不要放盐。
3.再倒点油约10克，油热后先下茶树菇煸出香味，再下胡萝卜和苹果翻炒。
4.最后下泡椒炒几下盛出。注：用盐要小心，因泡椒是咸的。
5.锅里再倒油约5克，烧热后下米饭炒散。
6.然后将前面炒好的鸡丝和杂蔬倒回锅里翻炒均，调点胡椒粉。
7.出锅前撒点葱花，翻一铲子即可。
美食小提示
1.如果米饭是新鲜的，第五步单独炒饭过程可省略。
2.茶树菇先用油煸一下会更加香，同样鸡丝用点洋葱同炒更加香。
食材搭配小提示
苹果和鱼肉搭配一起吃:苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加美味可口，也能为人体提供更丰富有用的营养成分。
苹果和芦荟搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用，有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者，每天晚饭后饮用1杯，有促使大便松软的作用；气管炎、多痰、胸闷阻塞者，每天午饭后饮服1杯，有
芦荟和苹果搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用，有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者，每天晚饭后饮用1杯，有促使大便松软的作用；气管炎、多痰、胸闷阻塞者，每天午饭后饮服1杯，有
苹果的功效
[page1]1苹果的功效[/page]苹果苹果别名频婆、柰子、平波，为蔷薇科、仁果亚科苹果属落叶乔木苹果的果实。我国是原产地。野生苹果在我国已有7000多年的历史，人工栽培也有4000年...[更多]
