冰箱里剩下了些樱桃萝卜,单独做菜显得有些单调,于是利用家中现有的醉红枣临时搭配起来,简单爽口,效果还不错。
醉红枣的制作方法以前有写过,这里就不再重复和啰嗦。
爽口小菜—萝卜醉枣
原料:樱桃萝卜、醉红枣、盐、白醋、白糖
萝卜醉枣的做法
1.樱桃萝卜洗净,切蓑衣刀;
2.放入少许盐、白醋、白糖腌15分钟;
3.将醉红枣摆在盘子中央,四周围上腌制好的樱桃萝卜即可。
食材搭配小提示
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。
萝卜的功效
萝卜的品种很多,常见的有红萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜等,多数品种甘美,既可熟食,又可生食。鲜萝卜可用以红烧、烩、炒、氽汤、做馅,还可腌制、酱制、干制等...[更多]