这是老公几年前去湖南吃过的一道菜。那天突然间想起来了，具体的做法人家饭店是不会告诉他的，凭着记忆中的味道来了一个山寨版的。说实话，当时我听说白萝卜要蒸着吃的时候，脑海里立刻出现了一个场景，那就是垃圾桶大大的肚子吃了一整盘的白萝卜。不过，这可是不能说的秘密，既然老公想露一手，咱还得全力支持不是。话说白萝卜蒸好后，貌似看着还不错，但是，只中看还不行，还得中吃。夹一片咬在嘴里，嗯，好像还不错哦！完全没有了萝卜原来的那种辛辣味儿，但还是很脆韧的口感，再加上老汤的香味融在了萝卜里，很清爽的感觉。
好吧，我承认那白萝卜很好吃——清蒸白萝卜
用料：白萝卜、老汤（家里没有老汤，买了一罐清蒸猪肉罐头）、火腿、盐、葱花。
清蒸白萝卜的做法
1、白萝卜洗净去皮，切成薄片，摆在盘子里。
2、浇上清蒸猪肉罐头的汤汁，然后撒上一点点盐。
3、火腿切细丝，均匀放在萝卜上。
4、锅中烧水，水开后上锅蒸20分钟，然后撒上葱花。
食材搭配小提示
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。
新鲜鱼清蒸最好!
鱼肉是肉食中较好的一种。它的肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，对儿童和老人尤为适宜。此外，鱼肉的脂肪含量低，不饱和脂肪酸占总脂肪量的80％，对防治心血管疾病大有裨益。...[更多]
