酥皮枣肠

酥皮枣肠

原料：酥皮适量、喜旺枣肠适量

烘焙：烤箱110度烤20分钟左右

酥皮枣肠的做法

1、酥皮擀开之后，切成宽度与枣肠的长度一样的长条。

2、把枣肠从酥皮的一头开始卷起，卷枣肠一圈后，切断酥皮，两头捏紧（如右下图）

3、放入烤盘中，如预热好的烤箱烤20分钟左右至表面金黄色即可。

经验提示

1、没有这么小小的枣肠，也可以把其它的肉肠切成小块包裹在酥皮里。

2、酥皮擀的稍微薄一点，烘焙的温度低一点、时间长一点，酥皮的分层效果会更好。