凤爪凉面

发布时间：2023-10-10

凤爪凉面

原料：凉熟面条300克，熟无骨风爪150克，野山椒50克，白醋、香油、干红七星椒和山椒汁各10克，味精4克，泡萝卜丝和葱花各20克，精盐适量。

凤爪凉面做法

1.将凤爪切成丝，野山椒去蒂。

2．将山椒汁、泡萝卜丝、千红七星椒、葱花、野山椒、无骨风爪、白醋和精盐同放一盆内泡30分钟，加入熟凉面、味精和香油拌匀即成。

特点：面条麻辣，凉爽清香。

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