好久没吃吐司，想的不行，做个来解馋~
做的时候，分神在忙其他的，不小心增加了烤箱的温度，等发现已经是10分钟后的事情了，结果就是吐司顶部上色重了，表皮变厚，自我反省中~
好在味道很好，吐司入口软Q,含着微微的甜，带着芋头淡淡的清香，很喜欢，还在吃着吐司就想着加点全麦粉一定更美味，嘴馋的人很有动力，马上找起原料，开工啦~
芋头吐司
原料：金像高筋面粉500g,荔浦芋头泥（蒸熟）150g,新西兰奶粉12.5g，水200g（留出20g,根据芋头泥的水份调整）,全蛋液50g,太古细砂糖70g,统一天然海盐5g，燕子酵母8g,多美鲜无盐黄油50g
表面：全蛋液，西麦速溶燕麦片
烤箱：凯仁嵌入式烤箱KWS60D.Q-NN58L
面包机：柏翠PE8002
芋头吐司的做法
1.面包机内加入水，鸡蛋，芋头泥，糖,盐，奶粉，面粉，面粉挖小洞放酵母，，启动揉面功能揉面15分钟加入黄油继续揉25分钟至完全。发酵至用手指沾少许面粉插入不会缩不反弹即可。
2.将松弛好的面团分割6等份。滚圆松弛15分钟。
3.擀卷一次，中间松弛20分钟。
4.再次擀卷，放入吐司盒内。
5.发酵至9分满。
6.预热烤箱上下管180℃，预热10分钟。
7.面团扫上全蛋液，撒上燕麦片。
8.放入烤箱180℃下层烤40分钟。
美食小提示
1.荔浦芋头我是去皮切成片蒸熟的，有一定水分，所以添加的水要根据芋头泥的水量进行调整。
