面包和蛋糕相比我喜欢吃面包，既可以当主食又可以当零食，而且我喜欢口感有韧劲的。欧包和我的要求比较吻合，营养高热量低，尤其适合女士。这款欧包用豆浆和面，添加了红糖、燕麦和红枣，可谓营养多多啊。
全营养好吃的红糖燕麦欧包
原料：高筋面粉250克、豆浆150克、燕麦片50克、红枣65克、红糖35克、酵母5克、盐3克、黄油20克
红糖燕麦欧包的做法
1、红枣洗净剪成小块，其余原料称好备用；
2、将黄油、红枣以外的其余原料放入面包机启动和面程序15分钟后加入黄油再次和面15分钟至面团有筋性（不用和出完全阶段），然后加入红枣揉均匀；
3、面团发酵到原来的2倍大取出放在案板上揉匀排除气体；
4、面团分成三份后揉圆松弛10分钟；
5、将面团擀成长圆形后卷成橄榄型；
6、放入烤盘进行二次发酵（我发酵了约40分钟）
7、在面包生坯上洒高粉并用刀片划三刀，然后放入烤箱180度烤20分钟，取出面包放凉放入保鲜袋。
