披萨派对面包

发布时间:2023-08-07

和朋友聚会,当然少不了做一桌丰盛的美食了。有了柏翠PE5386,不管是做蛋糕、饼干、还是面包或别的小甜点,电子式的操作方式既方便,又省心。

这款披萨派对面包,大气而且诱人食欲,即使加了少许全麦面粉,吃起来还是那么的柔软,一出场便能吸引所有的眼球,最适合摆放到餐桌上,与朋友一起分享,面包扒开后有美味的秘密哦,给人带来惊喜与满足,一如柏翠PE5386,越用越能体会到它的优点!

披萨派对面包

面包配料:高粉200克,全麦粉50克,椰浆150克,糖10克,盐2克,黄油15克,酵母4克。

顶部配料:青椒10克,火腿10克,胡萝卜10克,玉米粒5克,小蕃茄10克,油适量,盐适量,沙拉酱适量,马苏里拉奶酪30克。

披萨派对面包

披萨派对面包的做法

1.准备好主要食材。

2.先将面包桶中放入椰浆、糖、盐。

3.再放入高粉、全麦粉、酵母,启动面包机,选择生面团功能。

披萨派对面包步骤1-3

4.面团成形后,加入软化的黄油,继续揉20分钟。

5.将揉好的面团,整成圆形,放入8寸戚风模具中。

6.将模具放入烤箱中,再放一碗刚烧开的热水,关上烤箱门,发酵45分钟左右。

披萨派对面包步骤4-6

7.面团发酵至体积明显变大。

8.烤箱选择180度,烘烤20分钟。

9.出炉后晾到不烫时脱模,用袋子装起保存,面团表面会变柔软。

披萨派对面包步骤7-9

10.将面包表面横竖切出格子形状,不要切断,只切通表面。

11.将青椒、火腿、胡萝卜切丝,下锅加盐炒熟,将炒好的菜塞到面包的缝隙里。

12.表面撒上玉米粒、切片的小蕃茄,并且挤上沙拉酱。

披萨派对面包步骤10-12

13.表面撒上马苏里拉奶酪。

14.放入烤箱中,160度烘烤10分钟。

15.表面撒少许香菜碎,会显得更漂亮。

披萨派对面包步骤13-15

美食小贴士

1.虽然是一次发酵法,但是面包组织柔软,加了椰浆后面包的香味非常好闻,是个值得一试的好方子。

披萨派对面包的做法

2.面包一定要放置到表皮柔软后,再加工披萨料顶,这样才能形成外酥内软的效果。

3.面包顶部的配料可自己随意搭配。

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