每年12月25日是西方的圣诞节，是基督徒庆祝耶稣诞生的日子，类似于我们的春节，虽然是老外的节日，但姐特别喜欢【圣诞花环面包】，今年按捺不住，做面包还剩下些面团，早早预热起来~~
圣诞花环面包
材料：高粉250g、白糖30g、酵母3g、盐4g、鸡蛋1个、牛奶120g、黄油40g(或橄榄油）
圣诞花环面包的做法
1、先将牛奶、鸡蛋液体类食材放入面包桶内。
2、再放入面粉、盐、酵母、白糖、橄榄油等食材。
3、启动两个揉面程序。
4、经过发酵——再一个揉面程序——二次发酵。
5、取出搓成三根粗细均匀的长条。
6、编成辫子状。
7、轻轻放入烤盘中，整理成圆形，再次放在温暖处发酵至2倍大。
8、刷上一层蜂蜜水（或蛋液），放入180度预热烤箱中，中层25分钟左右，表面呈金黄色即可。
