这次做了一款肉松面包
自己做面包的好处就是可以满满的料啊
感觉肉松里面加点麻薯会更好吃呢
下次要尝试一下哦
肉松面包
材料：高筋面粉150克，奶粉15克，白砂糖30克，蛋液15克，酵母3克，温水70克，盐2克，黄油15克，肉松，色拉酱
肉松面包的做法
1、将面团材料混合，后油法揉至面团出膜
2、温暖处发酵2倍大
3、发酵好的面团排气，分割成4份，松弛15分钟
4、松弛好的面团揉圆按扁，抹上色拉酱，放上肉松
5、包好收口捏成橄榄形
6、全部做好
7、继续发酵40分钟左右
8、放入预热180的烤箱，烘烤15-18分钟
9、取出放凉，表面涂抹色拉酱，沾上肉松即可
小提示
1、面团一定要揉至出膜，这样做出来的面包口感会松软一点
2、烘烤的时候要根据具体上色情况加盖锡纸
