全麦核桃面包
原料：高筋面粉700克，全麦粉300克，糖30克，盐15克，酵母12克，油30克，水700毫升，核桃200克，酒浸葡萄200克。
全麦核桃面包的做法
1、用高筋粉、全麦粉、糖、盐、酵母、油、水和成面团。
2、将面团擀成面片。
3、往面团中加入核桃和酒浸葡萄，并揉匀，使核桃和葡萄包含在面团中。
4、待面团发酵到原来2倍大小，翻面，继续发酵半小时。
5、排气后，滚圆，盖上一层保鲜膜松弛半小时。
6、用手掌压扁面团，3折整形。
7、再等面团发酵至2倍大小，割一刀口，割口深半厘米，放入烤炉中层。
8、温度调至210℃，烘烤25～30分钟即可。
美容功效：促进代谢，加速排毒，养颜美容。适合早餐食用。
