用芝麻粉打造满口香【娃娃酥糖】
娃娃酥糖
材料
A水麦芽:100g细砂糖:200g盐:1g水:100g
B芝麻粉:300g
C奶油:20g
娃娃酥糖的做法
1.将材料A依次倒入锅中搅拌均匀,然后加热至136℃停火。
2.加入材料B搅拌均匀,然后将材料C加入其中拌匀。(注:将材料B放入烤箱温热100℃备用。)
3.然后倒在不粘布上,整形后切成小块状即可(要趁热切)。
发布时间:2023-10-07
用芝麻粉打造满口香【娃娃酥糖】
娃娃酥糖
材料
A水麦芽:100g细砂糖:200g盐:1g水:100g
B芝麻粉:300g
C奶油:20g
娃娃酥糖的做法
1.将材料A依次倒入锅中搅拌均匀,然后加热至136℃停火。
2.加入材料B搅拌均匀,然后将材料C加入其中拌匀。(注:将材料B放入烤箱温热100℃备用。)
3.然后倒在不粘布上,整形后切成小块状即可(要趁热切)。