我家小朋友非常喜欢的一款小零食，虽然简单，但过程太熬人，轻易不做，包括这次，在我家也才是第二次制作。我家娃儿没办法左右我，只好自己在网上淘，反正是妈妈的淘宝账户。
其实，感觉猪肉脯当做茶食也蛮有趣的，喝茶的时候来一片，管它长不长肉呢。
制作的时候，我基本是同时制作三个烤盘，一盘进去烘烤，然后取出再放入一盘，取出的半凉的时候，涂抹蜂蜜，就这样往复循环，不过一斤多肉，我几乎忙了一个下午，我那宝贵的时间，又贡献给了厨房。
蜜汁猪肉脯
主料：猪后腿肉、白芝麻
辅料：蜂蜜
调料：食盐、蚝油、白糖、白胡椒粉、味精、生抽、酱油
蜜汁猪肉脯的做法
1.准备所需食材。
2.猪肉去筋皮，放入料理机里打成肉馅。
3.放入调料盆，放入调味料。
4.一个方向搅打均匀，上劲后，静置半个小时入味。
5.撒入白芝麻。
6.拌匀。
7.取一张锡纸，放入搅打好的肉馅。
8.取一张保鲜膜覆盖肉馅上面，用擀面杖擀成薄厚均匀的肉片。
9.涂抹蜂蜜。
10.烤箱200度，7分钟。
11.取出翻面，涂一层蜂蜜，再入烤箱烤8分钟或者10分钟，出炉晾凉食用。
蜜汁猪肉脯的做法小技巧
烤制的时候，可以根据自家烤箱自行调整温度。
