青辣椒炒豆腐丝
原料：小青辣椒100克，豆腐丝200克，精盐、味精及植物油各适量，葱50克。
青辣椒炒豆腐丝的做法
1、把辣椒洗净，适当切丝；豆腐丝3厘米长切段；葱也适当切丝。
2、锅烧热，放油适量，把辣椒下锅稍炒，再把豆腐丝、葱丝、精盐、味精一同下锅，炒熟即可。
特点：清香、微辣。
食材搭配小提示
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