野薤色拉
原料：土豆4～5个，熏肉4～5片，芹菜12棵，黄瓜A1根，野薤50克，色拉油适量。
野薤色拉做法：
1.将土豆带皮煮熟，趁热剥皮碾成泥状。
2．野薤切碎搀入土豆中。
3．熏肉、黄瓜切丁，芹菜切丝与土豆混合，倒入色拉油拌匀即可。
食材搭配小提示
土豆和牛肉搭配一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆搭配一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
牛肉和土豆搭配一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则
野薤的营养价值
野薤（亦称藠头）多年生草本植物，叶细长，开紫色小花。鳞茎和嫩叶可以吃。功效：具有温中通阳，下气散结。凡因胸阳不振，以致中焦之寒气上逆而引起的胸痹作痛，脘腹痞闷，呕恶痰...[更多]
