鲜奶核桃露
原料：炸核桃仁：125克，生核桃仁120克，粳米100克，牛奶300克，白糖200克，清水1300克。
鲜奶核桃露做法
(1)将粳米淘洗干净，用清水浸泡1小时左右捞出，沥干水分，和生核桃仁、炸核桃仁、牛奶、清水拌匀磨细，再用罗滤出细茸备用。
(2)将清水下锅，加入白糖浇沸，待糖溶化后，滤净杂质再把糖水倒入锅内，待烧沸后，把核桃茸慢慢倒入锅内，不断搅动浆，待熟后装入碗内即成。
食材搭配小提示
核桃和百合搭配一起吃:核桃肉与百合搭配共食，可治润肺益肾，止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈，干咳少痰，面色苍白，神疲乏力，头晕目眩者食用，也可作哮喘而见气急咳逆，短气懒言，症情属虚者的食疗方例
核桃和山楂搭配一起吃:山楂能消食化积、活血化瘀，并有扩张血管、增强冠状动脉血流量、降低胆固醇、强心及收缩子宫的作用。核桃能补。肾养血、润肠化滞。核桃与山楂合用，相辅相成，具有补肺肾、润肠燥
核桃和梨搭配一起吃:核桃与有清热解毒、生沣润肺功效的梨搭配食用，对治疗百日咳十分有用。
核桃功效与作用
核桃为胡桃科胡桃属落叶乔木植物核桃的干果。核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，公元前10世纪传往亚洲西部地中海沿岸国家及印度。西汉时由博望侯张骞从西域带回我国，先在京都长安栽培...[更多]
