淮山玉竹百合兔肉汤

发布时间：2024-03-18 01:21:24

学生考前汤谱:淮山玉竹百合兔肉汤

材料：淮山20克，玉竹20克，百合20克，荸荠60克，兔肉400克，盐3克。

做法：（1）所有洗净。

（2）荸荠去皮，兔肉斩件，洗后飞水。

（3）将清水1200克放入瓦煲内，煮沸后加入以上原料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味。

效果：滋阴润燥，安神定志。用于学习疲劳，复习紧张引起的口干渴饮，胃纳欠佳者。

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