菜系及功效：家常菜谱
茶叶饭原料：大米500克，茶叶25克，精盐少许。
茶叶饭的做法
(1)将茶叶装入洁净的布袋中，扎紧袋口。
(2)将饭锅置于火上，先放入茶叶袋和适量清水，用旺火煮开10分钟后取出茶叶袋，再放入精盐和洗净的大米，用旺火煮开后盖上锅盖。用小火焖20分钟即可食用。
食材搭配小提示
苹果和茶叶搭配一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
茶叶和鸡蛋不能一起吃:茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
羊肉和茶叶不能一起吃:羊肉性温，助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种很好的滋补强壮食品。羊肉所含钙质，铁质高于猪肉、牛肉，吃一羊肉对肺病，如肺结核、气管炎、哮喘和贫血等皆有益。羊肉中含有
远志的功效与作用
远志别名棘菀、苦远志、山茶叶、光棍茶、小鸡棵、小鸡草、线茶、山胡麻、米儿茶、燕子草、草远志、十二月花等。在我国，分布于东北、华北、西北、安徽、江西、江苏、山东等地。远...[更多]
