菜系及功效：家常菜谱
二米红薯饭原料：大米250克，小米150克，红薯200克。
二米红薯的做法
(1)将红薯洗净去皮，切成1厘米见方的小块备用。
(2)将大米、小米挑去杂质，淘洗干净，放入锅内，加入适量清水，旺火烧开后，用饭铲顺锅边轻轻搅动，使米粒均匀受热膨胀，待米饭八成熟时，放入红薯块，盖紧锅盖，用小火焖至米烂薯熟即可食用。
食材搭配小提示
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
红薯和糙米搭配一起吃:可以减肥。
红薯和芹菜搭配一起吃:可以降血压。
红薯叶的功效与作用
中国预防医学科学院的检测数据显示:红薯嫩叶与芹菜、甘蓝、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、茄子、胡萝卜西红柿13种蔬菜相比较,所含蛋白质、脂肪、膳食纤维糖类...[更多]
