香甜锅巴

发布时间：2023-10-25

菜系及功效：家常菜谱

香甜锅巴原料：锅巴150克，熟芝麻50克，植物油1500克，白糖50克。

香甜锅巴的做法

(1)把熟芝麻用面杖碾碎，拌入白糖，装入盘内待用。锅巴掰成1.5厘米方块。

(2)炒勺放火上，倒入油，烧至八九成热时，放入锅巴块，用漏勺推动、翻炸至膨胀松脆时，捞出控油，装盘，撒上芝麻糖即成。

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