菜系及功能:家常菜谱
奶油炒甘蓝原料:甘蓝500克，奶油75克，精盐、胡椒粉各适量。
奶油炒甘蓝的做法:
1)把甘蓝去根和老叶，洗净，切成2厘米见方的块，用开水烫一下，捞出投凉，控净水。
2)将炒勺洗刷干净，放在火上，倒入奶油，倒入甘蓝块，炒至微黄色时，撒上盐与胡椒粉拌匀即可出炒勺。
食材搭配小提示
玉米和奶油搭配一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
紫甘蓝和园白菜是一样
紫甘蓝和园白菜同属甘蓝的不同品种,在营养成分上,卷心菜和紫甘蓝没有太大的差别。但相对于圆白菜来说,紫甘蓝还含有丰富的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,能够保护人体免受自由...[更多]
