蒜泥拌马齿苋

菜系及功能:家常菜谱

蒜泥拌马齿苋原料:鲜马齿苋500克，大蒜10瓣，白糖50克。

蒜泥拌马齿苋的做法:

(1)大蒜去皮，洗净，捣成蒜泥，放入盘中。

(2)马齿苋择洗干净，在沸水锅中焯一下，捞出沥干水分，捣烂，与蒜泥放在一起，加入白糖，拌匀即可食用。

马齿苋功效与作用

马齿苋别名马苋、酸苋、马齿菜、五行草、马齿草、地马菜、马食菜、马蛇子菜、蚂蚱菜、长寿菜、马齿龙芽、长命菜、马踏菜、晒不死、瓜子菜、马勺菜，为马齿苋科一年生草本植物马齿...[更多]