腐乳鸡
主料：鸡腿2只，豆腐乳4块。
调味料：红椒段15克，葱花10克，红油5毫升，腐乳汁20克，地瓜粉20克，盐3克。
腐乳鸡的做法
1.将鸡腿洗净剁小块备用。
2．豆腐乳压成泥，与腐乳汁、鸡块拌匀，腌1小时入味。
3．将淹好的鸡块沾上地瓜粉，放入七成热的油锅中，用中火炸至酥黄，捞出沥油；
调味料：入锅炒香，加入鸡块炒匀即可。
特色介绍：味道浓郁，百吃不厌。
食材搭配小提示
鸡腿和柠檬搭配一起吃:常吃令人食欲大振
黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑别名毛鬼伞、狗尿苔。在我国主要分布于河北、山西、辽宁等地。子实体较大，单生或丛生，整千子实体洁白呈棒槌状。菌盖直径3~5mn，高达7~11厘米，紧包住菌柄，呈圆柱形，表...[更多]
