菜系及功能：家常菜谱
午餐肉煎鸡蛋原料:鸡蛋5个，午餐肉250克，香菜末少许，花生油适量。
午餐肉煎鸡蛋的做法:
①把鸡蛋打入碗内搅拌均匀。
②午餐肉切成薄片。
③炒锅置中火上加油烧热，放入午餐肉煎至焦香，倒入蛋液，煎熟装盘，撒上香菜末即可。
特点:酥香细嫩，咸鲜味美。
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
大豆、鸡蛋、牛奶是三
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