在网上看到别人做包菜炒花生,说非常好吃,做法特别简单,我就也想试试。刚好家里包菜花生都有。
随意搭配是在家里做饭的自由之处,只要脑洞够大,胡乱搭着做也说不定会有意外的惊喜。
包菜炒花生,包菜脆嫩,花生酥香,搭配米饭,嗯还真不错。
包菜炒花生
材料:包菜一个,花生适量,盐适量,蒜四瓣,红干椒四个。
包菜炒花生的做法
1.包菜手撕或刀切成块,蒜切蓉;
2.煎蛋锅放少许油,冷油即放入花生,最小火,不断翻炒至花生出香味,关火,备用;
3.炒锅倒适量油,三成热时放入蒜蓉和红干椒,煸出香味,放入包菜块,旺火,炒至包菜稍软,调入适量盐,炒匀。
4.放入炒熟的花生,炒匀即可。
食材搭配小提示
花生和红葡萄酒搭配一起吃:红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分,前者属于抗氧化剂,后者有防止血栓的作用,两者结合可保心脏管畅通无阻,再吃花生可大大降低心脏病的发病率。
花生和毛豆搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高,而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱,迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑,发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
花生和碑酒搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高,而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱,迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑,发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
决明的功效与作用及食
决明别名草决明、圆草决明、假花生、马蹄决明、假绿豆。在全世界热带和亚热带地区,以至于部分温带地区均有自然分布。我国长江以南各省区有出产。决明为一年生草本,植株高约40厘...[更多]