对喜欢吃的人来说，做菜是世界上最简单的事情，和扫地洗衣差不多，只不过多些创意。做菜做得最不好的是怨，做女人最差的是做成怨妇。所以，生活、工作中，要把心放开、放下。
菠萝炒饭
菠萝炒饭的做法
1、糯米、米按1：5的比例蒸熟（糯米提前浸泡一晚上）；
2、菠萝横着从1/3处切开，分别当菠萝碗和菠萝盖；
3、用小刀在菠萝肉中间横竖切几刀，然后用勺子将菠萝肉挖出；
4、放入淡盐水中浸泡半个小时后沥干水份；
5、红萝卜洗净后切小丁；葡萄干清洗备用；
6、鸡蛋一个，加盐打散，炒熟盛出备用；
7、锅内入油，先入红萝卜丁翻炒片刻，
8、再入糯米饭继续翻炒，放点盐炒制入味，
9、最后放鸡蛋、菠萝丁、葡萄干，淋几滴生抽，继续翻炒片刻，
10、即可起锅盛入菠萝器皿中。
眼下是吃菠萝的好时节，变着法儿来吃，
不管是生吃，还是做菜吃，都一样的美味！
我家这个菠萝炒饭是素炒，
还可以放虾肉、火腿肠、鸡胸肉等荤菜。
食材搭配小提示
菠萝和茅根搭配一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
菠萝和白萝卜不能一起吃:会出现身体不适的情况
菠萝和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质；菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。
菠萝营养价值
菠萝，又名风梨。菠萝中蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等含量较丰富。食疗药效◆菠萝有生滓解渴清暑、补脾胃、固...[更多]
