这道葱油萝卜丝,做起来非常简单,
爽爽脆脆,带着葱油的香味,非常不错呢!
葱油萝卜丝
材料:白萝卜半个,香葱,盐,生抽,植物油,鸡粉,芝麻油
葱油萝卜丝的做法
1.白萝卜去皮刨丝
2.锅开煮开适量水,将萝卜丝倒入煮约3分钟
3.捞起萝卜丝,用勺子压出多余汁水(将压出的汁水留小半碗备用)
4.香葱切葱花
5.取一碗调入生抽、盐、鸡粉、芝麻油备用
6.锅里烧热适量植物油
7.将大半油铲起淋到香葱碗内
8.关火趁余热将调料倒入留有少量植物油的锅里,再倒入汁水拌匀
9.将调好的调味汁倒入葱油碗里
10.拌匀
11.将葱油调料淋于萝卜丝面上
12.筷子拌匀即成爽脆的葱油萝卜丝
干萝卜丝营养价值
干萝卜丝经太阳紫外线照射后,钙、铁、维生素B1、B2的含量相应增多。功效:具有利尿、消食、顺气、化痰、散瘀、解毒等多种功效。鉴别:选择有光泽、干松适当、有独特香味的为上...[更多]