胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。胡萝卜有益肝明目功效:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用; 胡萝卜有利膈宽肠功效:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的"充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;胡萝卜有健脾除疳功效:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义; 胡萝卜能增强免疫功能
干烧鸡块
原料:白条仔鸡2只,胡萝卜丁、水发蘑菇各150克,大豆油、盐、酱油、白糖、味精、淀粉、葱姜末、蒜片各适量。
干烧鸡块的做法
1、将鸡剁成小块,装碗,加少许酱油。
2、胡萝卜、蘑菇分别用沸水烫过,取出控净水。
3、将油烧热,下葱、姜、蒜炝锅。
4、再投入胡萝卜、蘑菇丁翻炒几下后。
5、然后下入鸡块、盐、白糖、少许汤,烧开。
6、再用温火熬至汤浓,淋入味精,用淀粉勾芡即成。
特点:清香可口。
食材搭配小提示
豆浆和胡萝卜搭配一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸,促进钙质吸收,增强体质、消除疲劳。牛磺酸,是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分,但却具有特殊的生理功能,它有消炎、镇
胡萝卜和猪肚搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
胡萝卜和山药搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
香芋的营养价值
土栾儿别名九子羊、地栗、九牛子、仔鸡生旦、罗汉参,香芋。主要分布于在我国河南、陕西、甘肃、湖北、湖南、江西、浙江、福建、台湾、广东、四川、贵州等地。土栾儿缠绕草本,具...[更多]