喜欢茄子还是豆角----茄子豆角
上班的时候，如果外出点餐，这道菜我必点
不管茄子 还是豆角 我都爱！你呢？
茄子豆角
原料：茄子、豆角
配料：姜、蒜、干红辣椒
调料：生抽、蚝油
准备工作
1、豆角择去老筋，洗净切段；
2、茄子洗净，切长条；
3、干红辣椒切段；
茄子豆角的做法
1、锅中热油，先放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出；
2、再放入茄子炸透后盛出；
3、爆香姜、蒜、干红辣椒；
4、放入茄子和豆角翻炒一会儿；
5、最后调入生抽、蚝油，即可！
食材搭配小提示
豆角和鸡肉搭配一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。
豆角和木耳搭配一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。
豆角和菜花搭配一起吃:豆角和菜花都是家庭中的常见菜，二者合吃补’肾、健脾胃、润肺爽喉。
茄子的药用功效
茄子别名落苏、酪酥、茄瓜、矮瓜、昆仑瓜、吊菜子。为茄科植物茄的果实。有绿皮茄、紫茄等品种，性能相似，人药多用绿皮茄，其根、茎、叶、花、蒂亦供药用。全国大部分地区均有栽...[更多]
