别流口水哈酸味的东西是绝对开胃滴!这道酸豆角炒肉末,开胃当家菜非它莫属啦都提醒你了,别流口水啦酸豆角炒肉末原料:酸豆角、五花肉配料:红泡椒、姜、蒜调料:生粉、料酒、生抽准备:1、酸豆角洗洗,切碎段;2、五花肉洗净,剁成肉碎,加入料酒、生抽、生粉拌匀腌制一会儿;3、红泡椒切碎,姜和蒜敢吃的话也切成碎末,不想吃的就别切了;酸豆角炒肉末的做法1、锅中热油,先爆香姜、蒜;2、倒入肉碎,大火,快速炒至松散变色;3、最后倒入酸豆角和红泡椒,煸炒2分钟左右,即可!