菜系及功能:家常菜谱 保健菜谱 食疗菜谱
香干豆腐
原料:鲜韭菜200克，豆腐干，200克，精盐、麻油各适量。
香干豆腐的做法
1)将韭菜扦洗干净，切成段，盛入盘内。
2)将豆腐干切成粗丝，放人沸水中稍煮捞出，待用。
3)将韭菜、豆腐干一起放人盘内,加入精盐、麻油拌匀即成。
特点:韭菜鲜嫩，香干味美。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
小葱拌豆腐能搭配吗
小葱拌豆腐是一道多年的传统菜肴，在食物搭配上应该被列为一个错误。豆腐含钙，葱含草酸，草酸融合形成草酸钙，不易被人体吸收。这不仅损害了豆腐的营养价值，还可能在体内形成结...[更多]
