诱惑你的味蕾——南瓜芝士蛋糕
前段时间看见常去论坛里小朋友晒的小南瓜,心水啊
没想到后来就给了我三个
正好家里有芝士的,于是做了南瓜芝士蛋糕
真没想到味道这么的回味
南瓜芝士蛋糕
原料:奶油奶酪250克,南瓜泥135克,鸡蛋1个,蛋黄1个,细砂糖60克,牛奶30克
准备工作:烤盘注水,放最下层,烤网放倒数第二层,烤箱180度预热
南瓜芝士蛋糕的做法
1.南瓜去皮去籽以后,切成小块放到微波炉里转两三分钟,直到用筷子可以轻松扎透。用擀面杖的一头把南瓜肉压成泥。
2、奶油奶酪室温软化以后,加入细砂糖用打蛋器打发到顺滑无颗粒的状态。
3、分次加入鸡蛋及蛋黄,用打蛋器搅打至鸡蛋与奶酪完全融合。
4、南瓜泥先和牛奶拌匀后再分次倒入奶酪糊中用打蛋器搅打均匀。
6、把奶酪蛋糕糊倒入模具里,巧克力融化后稍加些黄油,拌匀后挤在蛋糕糊上用牙签画花。
7、入烤箱,170度左右,烤1个小时,直到蛋糕完全凝固,用手触摸没有流动感,并且表面呈微金黄色即可出炉。
8、出炉后的蛋糕待冷却后,放入冰箱冷藏4个小时以上再脱模食用。
最后再来一张,入口后,前味~中味~余味~,每个味道都很爽哦