葱油饼

发布时间：2023-09-02

葱油饼

原料:面粉500克

调料:香葱、盐、香油、化猪油

葱油饼的做法

1．面粉中加入少许盐拌匀，加适量温水和成面团，搓条，下剂，用香油浸泡15—20分钟。

2．将浸泡好的小剂揉拉成透明如纸的长方形面皮，上面刷化猪油，撒切细的香葱，卷成圆筒，按成圆饼即成葱油饼生坯。

3．平底锅洗净，放油烧热，下入葱油饼生还煎至两面呈金黄色，出锅即可。

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