蔓越莓提子磅蛋糕

磅蛋糕，一种起源于英国的经典基础黄油蛋糕。因为这款蛋糕中用到的黄油比较多，它也被称为重油蛋糕，蛋糕所需要的材料是等量的，所以油，糖含量相对是较高的，属高热量的一款蛋糕。

磅蛋糕是一款没有经过打发蛋液的蛋糕，其质地相对粗糙，口感也没有戚风般绵软细腻。但是味道却是非常能够吸引人的。

今天做了加了果干的磅蛋糕，---蔓越莓提子磅蛋糕，没有完全按照标准做法来做，首先，我减少了糖的用量，其次，果干也没有用酒液浸泡，最后，也没刷糖浆水，就是用最最简单方便的方法，做了一款适合我口味的磅蛋糕！这次的蛋糕还有一点不同处就是没有使用烤箱，而是用了面包机中的烘烤程序来制作，为了试验新面包机嘛！好吧，不多说，来看看吧！

蔓越莓提子磅蛋糕

原料：低粉200克，黄油200克，糖粉140克，鸡蛋4只，蔓越莓提子干适量。

蔓越莓提子磅蛋糕的做法

1，准备好原料，鸡蛋打入盆中，打散，

2，低粉过筛。

3，糖粉，

4，黄油提前室温软化。

5，将糖粉倒入软化的黄油中。

6，打蛋器高速打发至黄油色白体积篷大。

7，将打蛋分多次加入黄油中，边倒边继续打发，至蛋液与黄油完全融合。

8，加入过筛好的低粉。拌匀。

9，撒入果干，拌匀。

10，将拌好的磅蛋糕糊倒入面包桶中，选择单独的烘烤功能，浅色，时间50分钟。

烤好啦！取出放温就可以吃啦。