红茶红糖麦芬
份量：1个12连麦芬模+4个硅胶麦芬模
用料：红茶15克、牛奶65克、鸡蛋2个、白砂糖50克、红糖（过筛后）40克、玉米油80克、低筋面粉200克、泡打粉3克
红茶红糖麦芬的做法
1、备齐用料，将红茶泡在牛奶里，用手持搅拌器打碎后备用；
2、鸡蛋打散，加入白砂糖搅打至乳化，再加入红糖拌匀至融化；
3、继续加入玉米油拌匀，加入红茶牛奶混合物拌匀；
4、低粉和泡打粉混合过晒后加入蛋液中，拌匀至无明显干粉状即可；
5、将纸杯套入连模中，和硅胶杯一起摆放在烤盘上，烤箱175度预热；
6、面糊装入裱花袋，剪一小口挤入杯子里约七八分满，送入预热好的烤箱中层，选择上下火，烘烤20-25分钟即可出炉，晾凉后密封室温保存，第二天食用风味最佳。
