菜系及功能:川菜菜谱
酸奶洋葱原料：洋葱100克，青辣椒20克，酸奶250克，辣椒面0．5克，食盐、味精、香油各适量。
酸奶洋葱的做法
(1)洋葱去掉外层老皮，洗净，切成丝。青辣椒去蒂、去籽、洗净，切成细丝。将洋葱丝、青辣椒丝都放入盘中。
(2)加入食盐、味精、辣椒面调好口味，再淋入香油、酸奶拌匀，盖上盖．放冰箱中冷藏1-2小时即可食用。
食材搭配小提示
草莓和酸奶搭配一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
西红柿和酸奶搭配一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
洋葱和鸡肉搭配一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
洋葱有哪些营养价值
洋葱成菜，既可单独烹调，又可作为调味底料，是深受中老年人喜爱的一种大众蔬菜。洋葱具有保健作用，研究发现，多吃洋葱有利于降脂。洋葱的重要价值，主要在于降脂作用。20世纪70...[更多]
